calendula
Foto free da Pexels

La Calendula è un fiore veramente particolare: dall’aspetto simile ad un piccolo girasole, ne uso l’infuso per aggiungere effetti ad una tisana di malva, ma anche per sfumare un risotto di terra!

 

Ha delle importanti proprietà lenitive per la pelle, è indicata per trattare irritazioni e arrossamenti lievi.

Consigliata preparazione a decotto: mettere 1 cucchiaio da minestra a freddo in un pentolino d’acqua e bollire 10-15 minuti.

I fiori secchi possono fare effetto decorativo su un risotto appena finito di mantecare: acquistali QUI!

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