Gli amici di bouTEAque
I professionisti dei Sake Days
Giovanni Baldini
Fondatore della Scuola Italiana Sake: oltre una decade di dedizione e passione alla bevanda tradizionale giapponese da aver raggiunto riconoscimenti dalle istituzioni pubbliche del Giappone
Gaetano Cataldo
Un professionista del vino, del sake e degli abbinamenti con i cibi più prelibati.
Erica Benucci
Sommelier di vini, ma anche profonda conoscitrice delle birre.
Luca Rendina
Fondatore di ‘BereGiapponese’ nel 2014 ovvero importatore di bevande giapponesi selezionale per l’elevata qualità. Intenditore di Shochu.
Daniele Cancellara
Bartender professionista di lunga data, fine intenditore di Whisky giapponesi e non.
TEABLOGGER
Barbara ha una incredibile capacità per inserire nei suoi articoli elementi storico-culturali di un certo spessore. Abile nel dare tanti particolari senza appesantire la lettura
Marina è una tea blogger con una fervida capacità di tradurre in parole le emozioni del tè, una resa descrittiva unica nel suo genere
DISCIPLINE ALTERNATIVE
Silvia Del Conte
Sono laureata in Giurisprudenza, con una tesi in Relazioni Internazionali e Ambiente. Pratico e insegno da più di venti anni Taiji Quan, Qi Gong e Yoga. Nel 1997 mi sono qualificata al terzo posto nei Mondiali di Karate. Ho vissuto 7 anni in Nepal e India dove ho studiato Ayurveda, Vipassana e Yoga terapia. Nel 2010 mi sono trasferita in Cina, a Pechino, nel 2016 ho conseguito la laurea in Medicina Tradizionale Cinese e Agopuntura, presso l’Università di Medicina Cinese di Pechino. Presto consulenze di mappe costituzionali: analisi del “codice personale” attraverso la lettura degli otto pilastri della metafisica cinese e consulenze di Medicina Energetica Cinese e Feng Shui.
